桂圆红枣汤圆

元宵节煮汤圆,厌倦了传统的吃法吗?那就来个"桂圆红枣汤圆",养身滋补又应景。 红枣又称大枣,味甘性温,可以养血安神、照顾脾胃,还有抗癌的功效。 桂圆肉,有补心脾、益气血的作用,是传统的补血良方之一,而且其味甘甜、性平和。 枸杞滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。 生姜可以防治风寒、温肺止咳及解毒的功效。 黑糖则是活血化瘀、健脾暖胃的功效。 小小一碗汤圆,让你一整天,拥有满满的能量!
桂圆红枣汤圆
准备材料:市售 【汤圆】 1盒
桂圆】 15g
红枣】 8~10颗
枸杞】 25~30颗
黑糖】 3大匙
姜( 【姜母】 ) 5薄片
水 1000cc

桂圆红枣汤圆的做法

1

桂圆红枣枸杞洗净,姜洗净切片,放入锅内,倒入1000cc的水,煮沸后转小火慢煨。

2

加入黑糖调味,待红枣软烂,茶水产生香甜味即可。

3

起另一锅水,沸滚后放入汤圆,煮至汤圆膨胀浮起,将之捞至桂圆红枣茶水里即完成。


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