中秋节悄悄的又快到了，今天来烤个椰枣芋香口味月饼吧！ 食谱中使用了帝王椰枣来代替砂糖，除了让椰枣自然的甜味融入其中，拥有丰富营养及纤维质集一身的帝王椰枣，让月饼更添健康。材料及作法非常简单，快来试试吧！

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准备材料：帝王 【椰枣】 15颗
【熟鸭蛋】 黄 3颗
【芋泥】 150克
【低筋面粉】 150克
【花生油】 40克
【蜂蜜】 90克

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低糖椰枣香芋月饼的做法

1

将所有的饼皮材料，拌合成团，盖上湿抹布，醒发30分钟。分割成1颗约50克的面团，等分成6颗

2

将所有馅料拌匀成团，一颗分割30克

3

将馅料包入饼皮中，压入模具中，敲出

4

烤箱预热上火180度/下火180度，烘烤18~20分钟，就完成噜！

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