中秋节，简单做个广式月饼来吃吧!(参考份量：24个)

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准备材料： 【蔬菜】 油 1/4杯
【香油】 1大匙
【枫糖浆】 2/3杯
【低筋面粉】 3杯
【胡桃】 【豆沙馅】 480g
【蛋黄】 1颗

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广式月饼的做法

1

将红豆馅分成24份，揉成圆球形。

2

用叉子将蔬菜油、芝麻油、枫糖浆混合均匀，慢慢加入过筛低筋面粉。

3

慢慢加入面粉，直到拌成一块、一块的即可。

4

用手将块状的小面团整合成一大面团

5

将面团分成24份

6

将面团压平，包入红豆馅

7

用手的虎口将面团捏合

8

月饼模内刷上一层油

9

面团揉成椭圆球型，放入月饼模。

10

面团直接在烤盘上压花

11

刷上一层蛋黄汁

12

华氏350度、摄氐180度，烤12-15分钟。

13

完成。

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