营养占比: 蛋白质_20公克 脂肪_15公克 碳水化合物_10公克 总卡路里: 300大卡 家常菜/低碳/生硐/增肌菜单

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准备材料： 【牛肉】 (切 【肉片】 /条) 60g
【洋葱】 (大颗) 半颗
【青椒】 一条
【辣椒】 (可选加) 一根

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青椒洋葱炒牛肉的做法

1

将准备好的牛肉依序放入醃料抓匀后，静置10-15mins。

2

将洋葱/青椒切片条备用。

3

倒入些许橄榄油热锅(中火)依序放入洋葱跟青椒拌炒(中途可在放入些许米酒/绍兴酒跟微量盐巴调味释出水份)均匀至湿润状。

4

将拌炒好的洋葱/青椒先放入容器，将锅子洗净热锅倒入些许橄榄油准备炒牛肉。

5

牛肉放入后，大火快炒15-20秒，放入炒好的洋葱/青椒，继续大火翻炒约莫60秒(炒出香气为依据)，关火盛入容器中即可食用。

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