Best combination for winter 冷冷的冬天 好适合喝暖暖的健康 ‪蕃茄汤‬ 配上 ‪‎热热烤的起司三明治‬ Phoebe Feed Me

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准备材料： 【蕃茄】 4颗
【洋葱】 1颗
【大蒜】 5片
【西洋芹】 菜 1支
【蘑菇】 5颗
【牛奶】 11/2杯
【蕃茄】 汁 1杯
盐
糖
【黑胡椒】
【罗勒叶】 适量
【吐司】 2片
【牛油】 2茶匙
【起司】 2片

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蕃茄汤配烤起司三明治的做法

1

蕃茄，洋葱，芹菜，蘑菇， 大蒜 切碎

2

橄榄油炒洋葱及大蒜至洋葱微黄成半透明状再加入蕃茄，芹菜 及 蘑菇，水 至蕃茄软烂成泥状 (若想要汤头更细致之后可放入果汁机打碎)

3

先加入番茄汁均匀混合后 再慢慢加入牛奶, 再加入盐，胡椒，糖 小火慢熬20 - 30 分钟

4

平底锅加热 中火 加入1/2 匙 有盐奶油 融化

5

把夹入起司的面包放上已融化在平底锅上的牛油 锅铲轻压至底部金黄 翻面重复 1 & 2 动作.

6

两面呈金黄色即可拿出切成三角形

7

上桌

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