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银耳泡好后去根洗净,摘成小碎块,放入倒好水的砂锅内,大火至水来后转小火,再炖1个小时。
银耳羹炖好后盛出一碗凉一凉,因为泡黑枸杞的温度是低于70℃,当温度可以时放一把黑枸杞。
然后就开始欣赏它慢慢的拉丝~变色吧!颜色会越来越紫~最后就是喝掉它啦……