嫩煎羊小排搭配着营养香Q的彩米饭与绿花椰菜、玉米笋、牛蕃茄丁，在盘上抹上酱汁，整体缤纷的美味色彩令人胃口大开~

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准备材料： 【羊】 【小排】 3个
营养彩色米(红色) 半杯
营养彩色米(黄色) 半杯
营养彩色米(绿色) 半杯
营养彩色米(紫色) 半杯
【绿花椰菜】 少许
【玉米笋】 2个
【牛蕃茄】 1/4个
【酱油】 2大匙
【味淋】 1大匙
【红酒】 1大匙

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嫩煎羊小排佐香Q彩米饭『家乐福厨神大赛』的做法

1

将所需食材准备好。

2

彩米与水比例1:1.25放入电锅外锅加1杯水煮熟。

3

羊小排放在铁锅上两面煎熟。

4

将花椰菜与玉米笋放入滚水中煮熟后捞起。

5

将彩米饭用压模压出花型如图。

6

将羊小排与花椰菜、玉米笋，牛蕃茄切丁摆入盘中。

7

酱汁 混和均匀后涂于盘上即完成。

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