药膳鸡汤
最近东北季风侵台,气温一下子下降又下雨,和前阵子的好天气真的天差地远,加上之前搬家几乎都没有时间休息,于是趁这机会炖个鸡汤来帮老陆和我自己补一补。
准备材料: 【
土鸡】 1/3只(注1)
【
大红枣】 三颗(注2)
【
党参】 约十来支
【
黄耆】 一小把约20片
【
枸杞】 一小把约30颗
【
当归】 三片
【
粉光参】 约十来片
药膳鸡汤的做法
![](n360/v4um2ofhsru.jpg)
1
备料:药材用水冲一下;鸡肉用水冲净后摆入药材
![](n360/nnoctus4sdf.jpg)
2
加水淹过药材和鸡肉(注3)
![](n360/fcy2fycnxvl.jpg)
3
电锅外锅放两杯水,水滚后放入装有步骤二食材的内锅然后盖上锅盖;电锅跳起后再加两杯水再煮一次
![](n360/xxmq2lgbaof.jpg)
4
将将开锅~电锅跳起来就有热汤喝真的很不错。
![](n360/eiz54z3jm1h.jpg)
5
上桌。
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