四物是一年四季都可以喝的温补汤品。当中主要由当归、川芎、熟地、白芍四味药所组合而成，其他的中药物依个人需求而有所不同来搭配，主要作用是「养肝补血」。 四物汤不分男女，而女生适合在经期干净后，适度的饮用四物汤保健。 喝四物药膳汤要稍微了解一下全家人的体质，煮一锅美味药膳，温暖全家人的心。

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准备材料： 【翅小腿】 7只
【四物中药】 包 1帖
姜 3片
【米酒】 1大匙
盐 适量
水 1500cc

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四物药膳鸡汤的做法

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备料。中药材部份可以去中药房抓，中药材稍微洗净沥干放入布袋中。

2

将翅小腿洗净，和姜片冷水时放入锅中煮滚2分钟冲冷水，去除血水及杂质。

3

将水煮滚后，放入翅小腿、中药包、米酒大火煮滚后转中小火(就是水有微滚的状态)慢炖1小时即可。

4

熄火前捞去多余的油质及浮末，再加盐调整适合自己的咸度，喝完全身都感觉暖呼呼的~~❤ 四物药膳汤不一定局限于鸡汤，也可炖排骨也不错~~

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