面线糕


面线糕
准备材料:

主料: 【面线 】 5札
【肉碎 】 半碗
【冬菇 】 5朵切丝
【虾米 】 少许
蒜末2匙

调料: 【蚝油 】 2汤匙
【酱油 】 1汤匙
糖少许
【五香粉 】 1茶匙
水1杯


面线糕的做法

1、热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油、五香粉酱油冬菇拌匀。

2、在加入肉碎蚝油炒香,加入一杯水待滚。

3、将面线一片一片弄碎倒入锅里,炒均匀至干水有点粘粘即可。

4、最后将全部倒入一个大盘里按平,面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝,待凉即可。


相关标签:

上一篇:面线煳 下一篇:锅塌茄合