开心果马卡龙 Pistachio Macaron 迷人的香气 温润如玉. like a warm jade scented with a lovely nutty aroma...nom nom 自从去了巴黎, 就爱上了开心果. 浓浓的坚果味征服了我. 它是一个台湾没有的口味. 曾经有那一段时间一直寻找开心果的甜食, 开心果冰淇淋, 马卡龙, 金融家, 泡芙, ...详全文请上部落格

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准备材料： 【杏仁粉】 1
【糖粉】 1
【蛋白】 1
意大利 【蛋白霜】

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开心果马卡龙 Pistachio Macaron的做法

1

把杏仁粉, 糖粉一起过筛, 加入已调色的蛋白

2

加入意大利蛋白霜

3

搅拌均匀, 烤至成型

4

放凉, 夹入夹心

5

成品

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