山中有一座寺庙，偶有登山客路过会要杯水来喝稍做休息。一天，小沙弥问方丈：『为什么您要在客人的杯水里放片茶叶呢？』 方丈拂须笑着答：『热茶烫舌，茶叶飘在杯中，喝一口吹一下，品尝才能体会茶滋味』 封印的樱花停住了时间藏住春的美 日本老字号盐味樱花盛开在盘上 慢来比较快 有些事其实急不来 人生是延长比赛 放空慢慢来 慢慢来比较精彩 总有一天会盛开

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准备材料：吉力丁T 10g
砂糖 20g
【盐渍樱花】 适量
水 350cc
【抹茶】 【粉】 适量

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盐渍樱花冻的做法

1

吉力丁T与砂糖搅拌均匀，如果要做抹茶口味抹茶粉也是这时候加入

2

将步骤1完成的粉末倒入水中，以小火煮至80℃，一边煮需一边搅拌唷～

3

选自己喜欢的容器倒入煮好的吉力丁液(这边是原味没有加抹茶粉的)，再放入一朵樱花，静置放凉就可以收入冰箱了

4

如果做抹茶口味也是一样倒入自己喜欢的模型，放凉，放进冰箱冰凉凉很好吃！

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