香菇粉丝

新鲜香菇淋上酱油青葱辣椒闷煮入味后香气十足冬粉也超可口又有饱足感热量低是ㄧ道健康菜肴
香菇粉丝

准备材料：【香菇】 6-8朵
【金针菇】ㄧ包
【鸿喜菇】ㄧ包
【冬粉】ㄧ个
【辣椒】ㄧ根
【青葱】段些许
【红葱头】两颗
【酱油】些许
【酱油膏】些许
亨大师调味包少许
【白胡椒】【粉】少许
【米酒】少许
水些许

香菇粉丝的做法

热锅后爆香红葱头炒香后放入香菇翻炒3分钟香菇微微变小了就放其它菇类进去

菇类都炒后开始加入酱油酱油膏米酒（水先不放）辣椒青葱段（关键是香菇有吸收酱油青葱辣椒的香气才可以放水）水淹过食材即可

盖锅闷煮一下再放入冬粉继续闷煮即可完成（放冬粉后会吸汤汁再斟酌加入水和调味）闷入味会比较花时间只要有耐心一定可以做到的喔