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主料： 【番茄 】 200克 【鸡蛋 】 150克调料：盐2克白砂糖3克植物油20克
1.番茄洗净切片，蛋液搅匀；
2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；
3.放入素汤；煮片刻；
4.倒下蛋汁，一边倒一边搅，最后以盐糖调味即成。
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