玉米蛋糕

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，加入搅拌过的鸡蛋和糖，不用发酵粉都可以做成软绵绵的蛋糕。玉米蛋糕含粗纤维，蛋糕就比较香滑~~

准备材料：

【玉米】【蛋糕】用料：【玉米粉】 100克
【面粉】 80克
【鸡蛋】 250克
白糖180克
盒装纯【牛奶】 100克

蛋糕用料：面粉180克
鸡蛋250克
白糖180克
盒装纯牛奶100克

玉米蛋糕的做法

1、用电动打蛋机将鸡蛋、白糖一起打10分钟；

2、然后加入牛奶、玉米粉、面粉一起搅匀，分4次放入微波加热碗里，入微波炉中火加热3分钟便可。(可用大微波加热碗1次完成，高火5-6分钟)