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普罗旺斯烩鸡
营养补充站：10g脂肪，40g蛋白质，30g碳水化合物，1529千焦热量（365千卡）。
准备材料：
准备材料：
【鸡腿 】 （ 【整鸡 】 腿）4只
【洋葱 】 1个（切成4瓣）
蒜2瓣（对半切开）
【土豆 】 500g（煮熟
切成4瓣）
【番茄 】 300g（切丁）
水100ml
【黑橄榄 】 50g（对半切开）
【橄榄油 】 1汤匙（15ml）
【迷迭香 】
【百里香 】 各1/2茶匙（3g）
盐1/2茶匙（3g）
【白胡椒 】 【粉 】 1/3茶匙（2g）
普罗旺斯烩鸡的做法
中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。
锅中加入水，大火烧沸后将鸡大腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。
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