素烤花姿

用面肠代替荤食的花枝, 以平底锅取代油烟烧烤, 香气扑鼻又美观, 让人垂涎三尺, 分不清到底是素食或荤食? 想不到.....素食可以这么好吃!! 将这道料理,与大众分享. 愿借此能让更多人,加入素食的行列, 长养慈悲心…….

准备材料：【面肠】 4条
【素蚝油】 2T
【素沙茶】适量
【柠檬汁】 1T
【胡椒】【粉】 1t
糖 1t
【白芝麻】适量

素烤花姿的做法

面肠对剖(不切断),两侧划刀,摊平.

入平底锅中,煎至两面金黄,

刷上素烤酱 ( 素蠔油 2T + 素沙茶 2T +柠檬汁 1T+冷开水 1T+糖 1t + 胡椒粉 1t + 五香粉 1/2t + 白芝麻适量),盛盘.淋上美乃滋,撒上柠檬皮碎,就OK了!