蛋香雪菜素豆肠
一早开电视看了詹姆士的示范后,嘿嘿来个现学现卖,在变化一下里面的配料就成了一道非常下饭的主菜囉 快速又方便,素菜也可以很有味道喔
准备材料: 【
雪菜】 1大把
【
蛋】 3颗
【
素豆肠】 3条
盐 适量
水 100cc
蛋香雪菜素豆肠的做法
![](n360/ufxrl5rvk0s.jpg)
1
首先要把雪菜先洗干净,浸泡一下才不会有苦味沥干切细
![](n360/yn3hnuji2zc.jpg)
2
蛋打散,豆肠切块备用
![](n360/olmgtvwlnao.jpg)
3
起油锅先把蛋炒香备用
![](n360/t3zlpx0tchc.jpg)
4
将雪菜倒入锅内炒香后加入豆肠煸香,之后倒入刚刚炒好的蛋一起拌炒加入水转销火闷煮一下,起锅前加入盐与辣椒.完成
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