把西式义大利面融入台式做法，不用红.白.青酱来做调味，单纯的台式酱油别有一番风味。小厨这次选用【泰山橄榄油】是西班牙国宝级顶级品种，纯手工采收鲜搾，保留100%营养精萃与天然果香，耐高温200°C，适合凉拌、煎、煮、炒各式烹调，每一口，都是皇室品味的极致飨宴。

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准备材料：义大利 【细面】 1把
【菠菜】 1把
【培根】 2片
【蒜头】 3瓣
【鸿喜菇】 或其他 【菇】 纇 半包
【辣椒】 1支
【酱油】 . 【酱油膏】 各1小匙
盐. 少许
自磨 【胡椒】 适量
【米酒】 少许
泰山 【橄榄油】 1大匙

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菠菜培根义大利面【泰山橄榄油】的做法

1

备料~菠菜去除根部切小段 培根切小片 鸿喜菇切除底部洗浄用手剥开 蒜头切片 辣椒切末

2

煮一锅滚水加橄榄油.盐巴煮义大利面 约8分钟

3

平底锅放入泰山橄榄油

4

中小火煸香蒜片 接着辣椒.培根放进来炒香

5

鸿喜菇和其它菇纇一起进来继续炒 炒香之后加酱油.酱油膏各1小匙

6

煮好的面放入 加一点米酒.面汤水.来让面吸收汤汁 菠菜先汆烫过 加进来 下胡椒 试一下味道 就可起锅了

7

盛盘 开动!

8

世界最大橄榄产区 - 西班牙原装进口 西班牙皇家 - 品尝师鉴赏认证 油脂新鲜稳定 - 酸度小于0.9% 最健康的 - 单元不饱和脂肪酸高达75%

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