菠菜烘蛋

约十五分钟就做好一锅不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋葱,马上就可以动手呦!
菠菜烘蛋
准备材料: 【鸡蛋】 三颗
菠菜】 一把
洋葱】 1/5颗

菠菜烘蛋的做法

1

煮滚一小锅水将菠菜烫软,切小段。调理盆中打入鸡蛋菠菜洋葱丁,加入一咪咪盐和黑胡椒打匀

2

平锅涂匀橄榄油,倒入蛋液,盖上锅盖,开最小火烘约10~15分至蛋熟即可。搭配面包,可增加蛋白质和蔬菜量,是很理想的早餐组合呦!


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