好吃的苦瓜咸蛋大同小异，但是加上金门高粱会是什么味儿呢?本因为没有蒜头但又想去去咸蛋的腥味，临时起意的改用金门高粱拌炒，意外出奇的美妙~

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准备材料：金门 【高粱】 1匙
【苦瓜】 半颗
【咸蛋】 一颗
【薄盐酱油】 半匙
水 一匙
【葡萄籽油】 一匙

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苦瓜佐咸蛋~金门高粱飘香料理的做法

1

将苦瓜切片，越薄越好

2

咸蛋切丁备用

3

与一般顺序不同，先炒苦瓜软化后再加上咸蛋，并加上半杯水

4

差不多拌炒五分钟后，加入“金门高粱酒”

5

香喷喷的金门高粱飘香料理就可以上桌囉

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