爱做料理的各位～快进来❤️爽妹❤️的料理世界！！ 简单、快乐是我对料理的最佳态度唷～

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准备材料： 【苦瓜】 ㄧ条
【咸蛋】 2颗
糖 2t

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❤️自制金莎苦瓜❤️的做法

1

准备ㄧ条苦瓜洗净，每片切1公分左右后放著备用

2

两颗咸蛋剥壳蛋白、蛋黄分开放，蛋白用汤匙剁碎，蛋黄用汤匙压扁

3

煮一锅滚水放入苦瓜川烫至熟捞起

4

起ㄧ油锅下川烫好的苦瓜，翻炒ㄧ下放2小匙的糖，和盐

5

接着下蛋白翻炒ㄧ下后转小火下蛋黄再加一点点热水翻炒翻炒到收汁

6

盛盘就完成超下饭又色香味具全的金莎苦瓜。

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