好吃又健康的青豆炒肉丁

鲜香幼滑，健康美味。
好吃又健康的青豆炒肉丁

准备材料：

原料：青【豌豆】 250克
【里脊肉】 300克

调料：料酒1大勺
生抽1大勺
【老抽】 1小勺
【蒸鱼豉油】 1大勺
【淀粉】 1大勺
盐少许
糖少许
生油1小勺

好吃又健康的青豆炒肉丁的做法

1、把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。

2、把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。

3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。

4、坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。

5、等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒

6、炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。