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准备材料：25颗 【红枣】
80g 【干莲子】
200g 【面粉】
100g 【糯米粉】
2汤匙 【炼奶】

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莲子红枣糕的做法

1

将红枣浸水15分钟，沥干后粗切

2

莲子同样浸水15分钟，再隔水用高火蒸20分钟

3

取12颗完整的莲子用于最后的装饰工作。其余的用汤匙背压成泥

4

在碗里将糯米粉和面粉混合。加入红枣、莲子泥和炼乳，搅拌均匀

5

用手将面团搓成直径2cm的丸子

6

用手将面团搓成直径2cm的丸子

7

即成

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