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准备材料： 【虾仁】 12打
【芦笋】 切段 1把
蒜仁 3颗
【蛋】 1粒
盐 少许
【玉米粉】 1茶匙
【蛋白】 1/4颗

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绿芦笋炒虾仁的做法

1

虾仁开背去泥肠稍清洗一下后，沥乾，以蛋白和玉米粉抓匀。鸡蛋打散加入一点点盐，少许油锅烧热后，蛋炒8分熟后呈起。同热锅放入蒜末爆香后、

2

放入芦笋炒至八分熟

3

再加入虾子闷熟

4

倒入之前炒好的鸡蛋，拌匀

5

盛盘上桌

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