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1.水400公克 【洋菜粉 】 13公克2.细砂糖400公克 【麦芽糖 】 20公克3. 【白豆沙 】 500公克
(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。
(2)加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。
(3)加入白豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细緻状即可。
(4)倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
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