下雨天时在家煎牛排真是人间仙境~~~配菜配料自由发挥，牛排一般超市买200元左右就很不错吃~这次选用家乐福进口澳洲及美国牛，3人份牛排餐总花费约700元。

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准备材料： 【沙朗牛排】 1片
【花椰菜】 2-3朵
【玉米笋】 2-3个
【小番茄】 2-3颗
【大虾】 子 2-3只
【洋葱】 少许
【鲜奶】 少许
【冰糖】 中量
【黑胡椒】 少许
【玫瑰盐】 随意

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玫瑰盐沙朗牛排餐的做法

1

花椰菜、玉米笋洗净后，用电锅一起蒸熟即可。

2

把番茄头切个十字，用水烫后，把皮去掉，加水用冰糖冰镇。注:加酸梅醃渍风味更佳。

3

大虾下油煎，煎半熟后撒些黑胡椒，至全熟后捞起，把壳剥掉即可。

4

最后一步煎牛排，2公分厚度，每面各煎2分钟为五分熟，依照个人喜爱熟度斟酌。秘诀是翻一次面就好喔!

5

洋葱放置牛排旁煎1分钟左右即可，摆盘完成后就可大快朵颐囉~

6

这是同时制作的牛小排餐，最后皆撒上玫瑰盐搭配享用，就是人间仙境了~~

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