三七杞子炖乌鸡

准备材料：

用料原材料：【乌鸡】 350克
【三七】 8克
【红枣】、【枸杞子】各10克
姜10克
清水1000克。调味料：盐5克
【鸡精】 3克
糖1克
【胡椒】【粉】 1克。

三七杞子炖乌鸡的做法

1、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

三七既能止血又能活血散淤，还能消肿止痛，尤其是对关节痛有效。

乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。

爱心提示

成汤补血养心，老少皆宜。