仿日式咖喱饭

白饭配咖喱，有蔬菜、有肉还有浓稠的咖喱酱汁，又是美味的一餐了。
仿日式咖喱饭

准备材料：

【鸡胸肉】 400g
【红萝卜】 1条150g
【大葱】 1粒100g
【土豆】 450g
【蒜蓉】 1汤匙
【奶粉】 40g
【咖喱粉】 1汤匙半
古瑪【粉】 1汤匙
水大约700ML
生抽1汤匙
糖和盐适量

【芡汁】：【面粉】 1汤匙、【木薯粉】半汤匙加少许水混合均匀

仿日式咖喱饭的做法

1、鸡胸肉切丁，加少许盐、糖、麻油、生抽和粟粉腌制。

2、红萝卜、大葱和土豆分别去皮切丁。

3、奶粉、咖喱粉和古瑪粉加少许水搅拌均匀备用。

4、锅里放适量油，炒香蒜蓉和大葱。

5、加入（2）、（3）和可盖过材料的水焖软。

6、最后加入鸡丁煮熟后调味即可勾芡出锅。

7、淋在白米饭上一起享用。