健康的小点心，口味清甜，颜色美丽。

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准备材料： 【紫薯】 500g
【山药】 500g
【糯米粉】 250g
糖 2大匙
【炼乳】 2大匙

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紫薯山药糯米糕的做法

1

紫薯、山药去皮切片后分别蒸熟。

2

蒸好的紫薯、山薬用筛网趁热过滤，成品会较为细致。

3

紫薯泥中加入2大匙的炼乳，100g的糯米粉揉成团。山药水分较高，则加2大匙糖及150g糯米粉，揉成团。

4

用50g容量的压模，各取适量糯米团，放入撒过糯米粉的模型中，压制成形。

5

随意山药面朝上，或紫薯朝上，或双色各半，随各人喜好，这样份量约可做25个。

6

放入蒸笼，蒸约12分钟。

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