猪蹄肉骨茶


猪蹄肉骨茶
准备材料:

【猪蹄 】

【肉骨茶包 】

生抽1汤勺
【老抽 】 1汤勺
【蚝油 】 1汤勺
【香菜 】
【金针菇 】
【干香菇 】


猪蹄肉骨茶的做法

1.猪蹄洗净焯水,

2.汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包,一头蒜,再放猪蹄,另加生抽、老抽蚝油各一勺。

3.煮沸后转小火炖,用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。

4.干香菇洗净用开水泡发后,在起锅前1小时加入同煮。

5.最后起锅的时候撒点香菜,风味更佳,不过我不吃这种有特殊气味的菜,就没有放。


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