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【干海带 】 丝50克 【胡萝卜 】 1根 【黄瓜 】 1根 【香菜 】 1把生抽两汤匙醋1汤匙蒜5瓣糖小半勺 【老干妈豆豉 】 1汤匙 【香油 】 1汤匙
1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。