纯天然好水现泡绿茶做茶冻～茶香浓郁、清爽甘醇，配上奶茶做成双色茶冻冰凉食用时再加入蜜红豆，3种渐层的口味好搭噢～超好吃的～

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准备材料： 【茶冻】 ⋯⋯
水+茶 500g
糖 15g
【吉利T】 【粉】 10g
糖 5g
罐装 【奶茶】 500g
【吉利T】 【粉】 15g
糖 5g
市售 【蜜红豆】 适量

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双色茶冻的做法

1

茶冻做法～水。福冈极品八女茶 。+糖15g加热至70度糖溶化（会烫手的温度）～吉利T10g+糖5g先拌匀～再倒入加热到70度的绿茶中搅拌至糖溶化，之后再倒入容器中，可斜放做造型，待凉放冰箱约1小时凝固备用～

2

奶茶冻做法～吉利T+糖拌匀备用～奶茶加热至70度，拌入吉利T粉+糖搅拌至糖溶化，待凉即可倒入绿茶冻中，再放入冰箱冰凉凝固即可～Ps.吉利T粉要先跟糖拌匀，倒入锅中才不会结块～液体加热勿超过70度，不然容易还水，不易凝固～奶茶冻要完全凉透才能倒入绿茶冻中，否则绿茶冻遇热会溶化～

3

完全冰镇后茶冻QQ的再加些蜜红豆一起食用，口感更丰富喔～

4

位于日本福冈县的八女山区日夜温差大，雨量丰沛是日本知名的高级茶叶区～采用等比例的日田天领水和八女茶做调合，经严格的多层过滤检查、去除杂质冷却后再进行填装～日田天领水具水分子团细小特性能充分释出茶香～茶香浓郁、自然回甘富含儿茶素～完全无添加，健康无负担～单一的茶冻更能吃出浓郁的茶香味

5

上桌

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