甜咸入味、松软绵密的韩式马铃薯，既像小菜又像甜食，蒜香十足吃起来豪迈顺口，与冰凉的啤酒是绝配，很适合当夏夜啤酒屋里的下酒菜！ 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】： http://belleslab.pixnet.net/blog/post/38475614

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准备材料： 【马铃薯】 (去皮切块) 3颗
【蒜头】 (切末) 1~2瓣
【白芝麻】 / 【葱花】 适量
盐 适量
【酱油】 2 1/2大匙
【蜂蜜】 2大匙
白砂糖 1大匙
冷水 1杯

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贝儿实验室。韩式马铃薯的做法

1

马铃薯去皮切块后，于沸水预煮5分钟，沥干备用

2

热油锅香煎马铃薯块，适度翻面让每面都呈金黄色

3

加入蒜末及酱汁煮滚

4

中小火煮8~10分钟，至马铃薯中心松软入味，再加入适量盐调味即可 (若担心汤汁收太快，也可加锅盖闷煮)

5

洒上白芝麻或葱花增添风味

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