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沙茶酱青椒炒肉丝
记得为大冢先生煮的第一道菜~ 青椒炒肉丝 也是日本这里的人气中华料理之一 可我们家的食谱里却多放了一样调味料 那就是沙茶酱 没想到~~~ 大冢先生一吃就爱上了沙茶酱的滋味 还说我的青椒炒肉丝是他吃过最好吃的 直到现在 只要家里的沙茶酱没了 他就不断地提醒要请亲朋好友顺道带来 我的FB分享东京生活点滴~ https://www.facebook.com/otsukaka
准备材料： 【牛肉】 200g
【洋葱】 半颗
【青椒】 【红椒】 【黄椒】 随意
葱段 随意
【大蒜片】 适量
【酱油】 1.5大匙
糖 1小匙
【太白粉】 2/3大匙
水 50cc
【沙茶酱】 1.5大匙
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准备材料： 【牛肉】 200g
【洋葱】 半颗
【青椒】 【红椒】 【黄椒】 随意
葱段 随意
【大蒜片】 适量
【酱油】 1.5大匙
糖 1小匙
【太白粉】 2/3大匙
水 50cc
【沙茶酱】 1.5大匙
沙茶酱青椒炒肉丝的做法
1洋葱切细片,和牛肉一起用大蒜、酱油、糖、水、太白粉和沙茶酱拌匀醃一下(半天以上最好)
2锅中加点油将1.放入,炒快熟时再加入青椒葱等等炒熟即可(有时我会加入竹笋丝也很对味喔)
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