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1 【猪排骨 】 半斤 2 【草莓酱 】 两大匙 3 【蕃茄酱 】 两大匙 4白糖一 【咖啡 】 匙 5盐 【鸡精 】 适量
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
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