专职的家庭主妇们, 天天走进菜市场, 也一定会发现, 市场里每天卖的菜都差不多, 要在这些一陈不变的蔬菜中, 变化出不同的料理, 这跟上学交报告, 上班准备开会资料一样具有挑战性. 让我们一起来找寻家庭煮妇的成就感. 今天要来挑战的食材就是四季豆.

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准备材料： 【四季豆】 约16颗
【红椒】 1/4颗
【黄椒】 1/4颗
【青椒】 1/4颗
【金针菇】 半包
【大蒜】 4办

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清炒四季豆的做法

1

准备食材:将四季豆切成段状, 金针菇对切, 三色椒切成丝, 大蒜切末.

2

起油锅, 爆香大蒜

3

加入四季豆

4

加些水, 盖上锅盖煮约1分钟.

5

打开锅盖, 这时四季豆颜色应该有变得翠绿一些. 加入三色椒拌抄.

6

再加入金针菇拌抄

7

最后加入塩及黑胡焦. 拌抄至金针菇变软, 完成.

8

找个漂亮的盘子, 盛出. 开动.

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