玛莉厨房：清炒甜豆玉米笋

看似简单的料理，才更需要用心去对待甜豆、玉米笋，搭上红萝卜的调色青脆、爽口，这道菜好适合春天的感觉~

准备材料：【甜豆】适量
【玉米笋】适量
【红萝卜】少许
【沙拉油】、盐少许
【蒜瓣】酌量

玛莉厨房：清炒甜豆玉米笋的做法

甜豆去除两头的硬梗并且剥下两边的粗丝玉米笋洗净，对切成两半红萝卜切成宽片状

蒜瓣用刀背拍开来，去皮后备用。

起锅，开中大火倒入少许沙拉油于锅中蒜瓣先下锅拌炒一下依序放入红萝卜、甜豆和玉米笋将食材均匀拌开后调入适量的盐巴倒进少许温开水稍闷一下即可。