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【虾仁 】 数只, 【小豆 】 苗适量, 【蒜头 】 1颗,盐少许
1、蒜头拍过后切碎、小豆苗洗净后切成2段(不切也可以)备用；
2、平底锅放入一点点油，放入蒜头炒一下，虾子放入炒至两面变色后放入小豆苗，加一点水翻炒一下盖上锅盖闷一下，洒一点盐即可盛盘。
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