夏日鲜蔬凉面

专属于夏天的好滋味-青柠酸甜与爽脆鲜蔬的美妙搭配! 利用当季的芒果、柠檬与小七的生菜沙拉撞击出不同于一般的凉面,柠檬酸芒果甜带出清爽的生菜口感。
夏日鲜蔬凉面
准备材料: 【义大利面】 适量
水果玉米】 1份
凯萨酱】 1份
芒果】 适量
小黄瓜】 适量
柠檬】 1颗
香料 适量
黑胡椒】 颗粒 适量

夏日鲜蔬凉面的做法

1

备料

2

滚水加入一大匙盐煮义大利面条,此时的盐千万别小气,因为后面程序只靠沙拉酱和柠檬调味,所以这时的面条最好是带点咸味

3

依据个人喜好斟酌水煮义大利面的时间,煮好捞起放进冰冷开水里冰镇,待凉后捞起备用

4

捞起后淋上橄榄油、义大利香料及黑胡椒颗粒拌匀(无上述香料也可)

5

芒果小黄瓜切丝,芒果小黄瓜大约都只用了一半。柠檬挤汁待用

6

随意铺在面条上

7

凯萨酱淋在生菜上稍微搅拌之后铺在义大利凉面上

8

最后淋上柠檬汁即完成囉!柠檬汁分量依个人口味斟酌使用,建议至少半颗才好吃


相关标签:

上一篇:夏日台式凉面 下一篇:夏日凉面