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准备材料： 【鸿喜菇】 1包
【红甜椒】 1个
【黄甜椒】 1个
【猪肉丝】 80g
【蒜头】 2瓣
【青葱】 1根
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 少许
【酱油】 少许
【地瓜粉】 少许

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甜椒菇菇炒肉丝的做法

1

鸿喜菇去蒂洗净，甜椒、猪肉切丝，蒜头切末，青葱切段。

2

猪肉丝先用少许酱油、米酒、太白粉醃一下。

3

热油放猪肉丝用中火炒香，加入蒜末、葱段续炒。

4

先放鸿喜菇拌炒，再放红黄甜椒下去快炒。放盐、白胡椒粉炒匀后盛盘。

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