黄花菜焖猪肚

准备材料：

【猪肚】 150g、【黄花菜】 200g、【八角】、【花椒】粒、【桂皮】、干【辣椒】、【白胡椒】【粉】、葱、盐、【老姜】

黄花菜焖猪肚的做法

1.提前将原材料准备好，猪肚可以买清洗干净的猪肚（省去麻烦）

2.锅内倒油烧热至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香

3.下猪肚翻炒均匀，加适量清水没过所有食材，加盐、白胡椒调味焖至猪肚熟

4.新鲜黄花菜清洗干净后放入沸水中焯烫，然后放入清水中浸泡

5.将浸泡的黄花菜反复用清水冲洗后，放入锅里和猪肚翻炒均匀，撒上葱花即可食用