玫瑰蔓越莓普洱脆饼

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准备材料： 【低筋面粉】 100g
【奶油】 35g
【蛋】 一个
细砂糖 30g
【奇亚籽】 10g
【燕麦片】 30g
【蔓越莓干】 20g
【玫瑰】 【普洱】 一包
【泡打粉】 3g

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玫瑰蔓越莓普洱脆饼的做法

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准备材料

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将面粉与泡打粉过筛。

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蛋与细砂糖、融化奶油拌均匀。

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奇亚籽、燕麦片、蔓越莓干与玫瑰普洱加入面粉中混合均匀

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慢慢的加入步骤2，直到面粉与蛋液成团状。

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整形，以保鲜膜包好放置冰箱冷藏一小时。

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第一次烘焙:烤箱150度C，30分钟，让面团表面已成干硬的状态，使用刀具将面团切割为片状饼乾，进行第二次烘焙。

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第二次烘焙:烤箱175度C，20分钟，让饼干整体硬脆。

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放冷后即可食用。

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完成

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