简单快速的饼干。植物油做的饼干口感偏脆，用软化奶油做的饼干则是酥松。这款饼干可以用平底锅煎，杆薄点、煎到金黄即可。 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》 https://www.facebook.com/starsmarco

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准备材料： 【低筋面粉】 7大匙
细砂糖 2小匙
【玄米油】 30cc
【蔓越莓】 【优酪乳】 20cc

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蔓越莓优酪乳饼干的做法

1

钢盆拿出来，把低粉、砂糖先过筛进来。

2

再加入玄米油、优酪乳，用刮刀以压拌方式轻轻拌成一个不沾手的油面团。

3

把面团放保鲜膜或杆垫上，再盖上保鲜膜杆成厚度0.2~0.3公分的面皮。

4

杆好后用压模快速压花、放到烤盘上(舖烤纸或烤布)。

5

烤箱预热180度，烤14~16分钟。

6

烤到边缘上色后留意一下，边缘薄较易先上色，但中间烤不够久吃起来会偏软，所以不能杆太厚。

7

烤好取出放凉、垫张纸巾吸油即可。

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