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【蛋黄 】 / 【蛋白 】 1只, 【牛奶 】 130ml,糖3/4汤匙
1、先将蛋黄/蛋白打匀. 备用
2、牛奶和糖混合, 然后放入微波炉用中火叮1分钟左右, 使糖份溶解
3、牛奶分数次加入蛋黄/蛋白内拌匀
4、将混合物过筛倒进另一只碗内
5、最后盖上锡纸, 滚水后用中火蒸13分钟, 即成