神户牛肉沙律

准备材料：

【神户牛肉】（可用其他【牛肉】代替）70克
【番茄】 30克
【黄瓜】 30克
【胡萝卜】 30克
【洋葱】、【香菜】、番茄粒各10克。调料泰国【鱼露】 15克
【青柠檬】原汁8克
泰国顶上牌香【椒油】（香味很浓）10克
【色拉】油10克
葱丝3克。

神户牛肉沙律的做法

1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油，五成热时，下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。

2、将黄瓜、胡萝卜切条，番茄切片，分层装入盘中，上面摆放已煎好的牛肉。

3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁，淋在牛肉上，上面点缀葱丝即可。