如果你跟我一样不想为了偶尔做蛋卷就买一台蛋卷机,那就用平底锅吧,只要注意几个细节就能做出香酥脆的美味蛋卷,而且迷你款更简单更受欢迎!

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准备材料：7-11 【香蕉】 50G
【低筋面粉】 110G
【奶油】 或 【酥油】 100G
【蛋】 4颗
糖 90G
【芝麻】 随意

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平底锅做迷你香蕉卷【711就近带回家】的做法

1

将所有食材准备好

2

面粉过筛

3

奶油微波或隔水溶化

4

蛋和糖搅拌均匀

5

加入香蕉泥

6

和面粉搅拌均匀

7

最后拌入芝麻

8

平底锅冷锅放入面糊,用中火煎至底部金黄

9

翻面煎

10

直接在锅中卷好

11

如果要更酥脆 记得冷锅将饼皮用到最薄

12

再翻面煎好卷起,每次放饼皮前要洗锅冷却,才能做得更薄

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卷好放凉装入罐中保存或直接当薄饼也很好吃!

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