芋头季～加入芋头的肉丸子，有浓浓的芋头香气，肉丸子也变得更软绵！

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准备材料： 【猪绞肉】 200g
【芋头】 150g
【香菇】 3朵
【蛋】 1个
【玉米粉】 1匙
【节瓜】 1条
【红萝卜】 1／2条
盐 1小匙
【胡椒】 【粉】 酌量
【香蒜】 粒 酌量
【香油】 1少许
【蜂蜜】 【照烧酱】 2大匙
水 1杯
【芝麻】 少许

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照烧芋头肉丸子的做法

1

使用家乐福严选冷藏猪绞肉

2

家乐福严选在地大甲芋头

3

绞肉搅拌至有黏性， 芋头、香菇食物料理搅至细末，加入蛋、玉米粉， 塩、胡椒粉、香蒜粒、香油调味

4

拌匀揉出黏性，揑成小丸子蒸熟（约5分钟）

5

栉瓜、红萝卜刨片蒸软（约1分钟）

6

照烧酱加水，芋头丸略煮

7

摆上栉瓜、红萝卜、芋头丸，淋上酱汁、芝麻

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