大阪烧是我最爱的日式食物,简单轻松家里做也可以吃到美味的日式美食

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准备材料： 【荫酱】 油 少许
日式美乃汁 适量
盐巴 1/2茶匙
【橄榄油】 适量
中经 【面粉】 (两人分) 2大匙
【培根】 1包
【蛋】 4颗
水 250CC
【高丽菜】 1/4颗
【柴鱼片】 1包
【杏包菇】 丁 2朵

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培根大阪烧的做法

1

先用筛子将中筋面粉筛过

2

将蛋汁倒入筛过的面粉里面搅拌酌量慢慢加入水顺时针搅拌

3

顺时针搅拌至膏状

4

加入杏包菇丁+高丽菜丝&盐巴顺时针均匀搅拌

5

当面粉糊与材料均匀搅拌好后

6

加入橄榄油将面糊均匀铺平以小火方式慢煎

7

待面糊周边有些许转金黄色后可加入培根铺平于面糊表面后翻面煎

8

翻面小火煎至香味跑出即可切等分装盘,涂上荫酱油撒上柴鱼片 & 日式美奶汁即可大快朵颐

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