烘蛋里清炒过的培根香气十足，散发到凝固的蛋液中~再搭配不会煮得过熟的清脆口感青花菜，营养美味都满分! ஐ俏妈咪洁思米 粉丝专页ஐ欢迎来按赞一起分享美好生活与料理~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ஐ完整食谱ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/381644291

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准备材料： 【花椰菜】 半颗
【培根】 4片
【蛋】 6颗
【牛奶】 50ml
巧达 【起司】 2片
【黑胡椒】 少许
盐 1/4小匙

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义式青花菜培根烘蛋的做法

1

*培根切片，青花菜切块备用。*烧一锅水，放入几滴油，将青花菜煮至七八分熟。

2

*平底不锈钢锅(可入烤箱的)，或是铁铸锅(可入烤箱的)清炒培根片。将炒出的培根油沥出，可另外炒蔬菜或是煎鱼使用。

3

*混合蛋，牛奶，以及巧达起司切块。

4

*入蛋奶液一起拌炒至凝乳半熟状。

5

*放入沥干的青花菜一起拌炒。加入盐，黑胡椒粉调味。

6

*放入烤箱180度烤15分钟即可上桌。

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